Çölyak hastalığı olanlar için glutensiz beslenme hayat kurtarıcıdır ve yaşam boyu gereklidir. Ancak çölyak ya da gluten tüketimiyle tetiklenen hastalığı olmayanlarda gluteni beslenmeden tamamen çıkarmak doğru değildir. Çalışmalar glutensiz beslenmenin posa, folat, niasin, b12 ve riboflavin eksikliklerine neden olduğunu ve bazı hastalıkların riskini artırdığını göstermektedir.
Videoların tamamına ulaşmak için youtube kanalımızı ziyaret edin.
