Vücudumuzun gün ışığıyla ayarlanan bir saati vardır. Bu saati tersine ayarlamaya zorlamak saati bozmak ya da kırmakla sonuçlanır. Gün içinde hormonlara etki ederek ya da hormonlardan etkilenerek çalışan bu saatin mekanizmasıyla uyum içinde yaşamak ise sağlık kazanımıyla sonuçlanır.
Hormonlar farklı zamanlarda, farklı fizyolojik ve duygusal durumlarda salgılanır. İhtiyaca verilen cevap gibi düşünebilirsiniz bunu. Bir kısmı uyanık kalmayı sağlarken bir kısmı uyku ve dinlenme haline geçişi kolaylaştırır. Bir kısmı açlık sinyali verirken bir kısmı doydun artık yeme der. Bir kısmı tehlikeyi hissettirerek korunma ve ani karar vermeyi sağlar. Bu etkileri çoğaltmak mümkün.
Peki metabolik olarak hormonlar neden aralıklarla salgılanır?
Ancak insanlar günlük hayatında özellikle beslenme tarzlarıyla söz konusu direncin gelişmesine neden olmaktadır. Bunun en temel örneğini insülin direncinde görüyoruz. Sürekli karbonhidrat içeren besinlerle beslenmek metabolik salgılanma zamanları dışında da insülin salgılanmasını tetiklemekte ve bir süre sonra insüline karşı direnç geliştirmektedir.
Genel olarak hormonların etkisine göre beslenmeyi nasıl şekillendirebiliriz kısaca bahsederek yazımızı sonlandıralım.